La Gastronomie
Nous vendons dans notre boutique du terroir différentes spécialités à base de poisson, élaborées à la Pisciculture : conserves (rillettes ou terrines), truite fumée, saumon fumé…Vous y trouverez également d’autres produits artisanaux et locaux, ainsi qu’une sélection de vins à découvrir.
La Pêche
Vous cherchez une idée de sortie originale pour vos enfants ? Vous voulez passer une journée agréable au bord de l’eau, en famille ou entre amis, tout en taquinant le poisson ? La pêche est votre loisir favori ?Découvrez les deux formules de pêche que l’on vous propose !
Les Poissons d'ornement
De début avril à fin août, nous vous proposons de découvrir dans nos viviers de magnifiques poissons d’ornement :Carpes koï grade A importées du Japon, Carpes koï grade C élevées en France, parfois des poissons rouges ou des esturgeons Acipenser baeri.
L'élevage
Par définition, une pisciculture est un endroit où l’on élève des poissons ! Et c’est ce que l’on fait à Villette depuis 1896. Nous pratiquons dans notre établissement, un élevage respectueux des truites, de l’environnement et du consommateur ! En bref, un élevage durable et responsable !