Aperçu pour truite

Une petite recette de truite

Pour la reprise, nous vous proposons une petite recette de saison concoctée par l'Atelier Poisson : un pavé de truite à la crème de cresson, accompagné de panais... L'occasion de revisiter ces légumes que l'on aurait tendance à oublier.

Vous trouverez ici toutes les explications... 

Bon appétit !

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