Actu du moment: Une petite recette de truite

Un lieu unique, original, et diversifié !

Située dans les Yvelines, la Pisciculture de Villette est ouverte à tous, aux familles du mardi au dimanche matin, et aux groupes sur rendez-vous. C’est l’un des plus anciens élevages d’eaux vives de France. Et si la pisciculture est traditionnellement l’art d’élever des poissons, dans notre établissement cette activité s’est peu à peu enrichie au fil des années. En venant nous rendre visite, vous pourrez donc trouver : Bref, vous aurez forcément une bonne raison de venir !

Une petite recette de truite

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Pour la reprise, nous vous proposons une petite recette de saison concoctée par l'Atelier Poisson : un pavé de truite à la crème de cresson, accompagné de panais... L'occasion de revisiter ces légumes que l'on aurait tendance à oublier.

Vous trouverez ici toutes les explications... 

Bon appétit !

Réouverture mardi 04 février 2020

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Comme tous les ans, à la Pisciculture : mi-janvier, c'est congés !!! Nous serons donc fermés du dimanche 19 janvier au lundi 03 février inclus. Retour en pleine forme le mardi 04 février. A très bientôt !

Bonne Année 2020 !

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Nous espérons que vous vous êtes régalés pendant les fêtes et vous adressons UN GRAND MERCI pour votre fidélité !

Le meilleur pour cette nouvelle année !